物质有四种状态：固体，液体，气体和等离子体（图2.16）。
**固体在常温常压下保持一定的形状和体积。
**液体有一定的体积但形状是变化的。一公升的水会与其容器形状一致。
**气体既无一定形状又无一定体积。它也会跟其容器形状一致，但跟液体不同之处是，它可扩展或压缩直至完全充满容器。
特定物质的状态与其压力和温度很有关系。温度是对材料中包含的所有能量的一种衡量。我们知道只需简单地改变其温度和（或）压力，水就可以在三种状态下存在（冰，液态水，蒸汽或水蒸气）。压力的影响更加复杂，超出了本文的讨论范围。
固体
液体
气体
等离子体
图2.16 物质的四种状态
等离子体
第四种状态就是等离子体。恒星就是一个典型的例子，它当然不符合固体，液体或气体的定义。等离子体是电离原子或分子的高能集合，在工艺气体上施加高能射频场可以诱发等离子体。它可用于半导体技术中促使气体混合物化学反应，它的一个优点就是它跟对流系统如烤箱里的对流加热相比，能量可以在较低的温度下传递。
